液氮顧名思義是呈現(xiàn)液氣狀態(tài)的氮?dú)猓瑹o(wú)色，無(wú)味，透明，不能燃燒，溫度低達(dá)零下196°C，液氮在處于常溫大氣壓下，會(huì)逐漸揮發(fā)，在揮發(fā)時(shí)會(huì)再次變成氮?dú)?，重新溶于空氣中。在我們生活中，時(shí)常會(huì)用到液氮，比如在食品速凍上，在食物上倒入液氮，會(huì)直接冷凍食物，然后形成極小的冰晶，不會(huì)損傷食品細(xì)胞組織，從而保存；還有在.近新出品的一種小甜點(diǎn)，服務(wù)員會(huì)拿一支玫瑰花，然后放入液氮中，之后拿出來(lái)發(fā)現(xiàn)花已經(jīng)冒煙了，雙手拍一下，花都碎在了甜品上；還有很多很多的例子，這就是在我們生活中經(jīng)常出現(xiàn)的液氮。

那么問(wèn)題來(lái)了，我們是怎樣來(lái)儲(chǔ)存液氮的呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，液氮有一種專(zhuān)門(mén)用來(lái)儲(chǔ)存的一款容器產(chǎn)品，名為液氮罐，其中液氮罐有兩種分類(lèi)，一種為儲(chǔ)存型液氮罐，另一種為運(yùn)輸型液氮罐。從名字上就可以得知，儲(chǔ)存型液氮罐是用來(lái)室內(nèi)靜置儲(chǔ)存液氮用的，不適合用來(lái)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸；而運(yùn)輸型液氮罐為了滿足足夠的運(yùn)輸要求，其中專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了防震作用，除了可以靜置儲(chǔ)存外，還可以進(jìn)行遠(yuǎn)距離的液氮運(yùn)輸，十分方便，這兩種液氮罐各有各的優(yōu)勢(shì)，可以根據(jù)客戶的需要購(gòu)買(mǎi)適合的液氮儲(chǔ)存容器。